EKMEĞE İSRAF BAHANESİ İLE ZAM MI?

 

Ekmeğin gramajı ne kadar olmalı? Bu soru hepimizi ilgilendirmekte. Geçmişten beri ekmeğin ölçülmeden doğal bir gramajı bulunmaktadır. Geçtiğimiz yıl haberini yaptığım yufka ekmeği yüz yıllardır yapıla gelen bir ekmektir. Bu ekmeği yapan kadınlar göz kararı ile bezesini yaparlar. Yüzlerce yıldır hemen hemen aynı gramaj ve aynı büyüklükte ekmek yapmaktadırlar.  Tutup bu ekmeği tarttığım zaman 240 ila 248 gram arasındadır.  Yani 250 gram doğru bir ölçüdür.

 

Bu ölçü bu ülkenin ekmekle beslenen kesiminin kaç gram ekmek ile doyduğunun ölçütüdür.  Yemek yapılacak besinlerin pahalıya mal olması sebebi ile ağır işte çalışan bir çoğunluk ekmek ile beslenmek durumundadır. Ağır işte çalışan insanlar bir öğünde bir ila iki arasına ekmek tüketirler. Bir ekmek ile doyan insan bir ekmekten fazla ekmek alması gerekirken iki ekmek ile doyan insan iki ekmekten fazla ekmek alması gerekir. Daha fazla para ödeyip sayıda fazla gramda az ekmek alacak. Önce 500 gram ekmeğe 2,40 kuruş civarı ödeyen bir kişi bu gram ayarından sonra 500 gram ekmeğe 3 lira civarında bir para ödeyecek.

 

Televizyonda bir hanım efendi çıkıp ekmeğin gramı fazla olduğu için israf olduğundan bahsediyor. Sizler israf ediyor olabilirsiniz ama ekmek yemek zorunda olan kesim artan ekmeği öbür öğünde yer. Başka besim maddelerinin yanında 150 – 200 gram ekmek sizlere kâfi gelebilir ama benim yoksulum dar gelirlime gelmiyor.

 

Ekmeğin nerede israf edildiğine gelelim. Fırından çıkan ekmek ambalajsız bir şekilde market ve bakkal dolaplarına kadar geliyor. Satılmayan ekmek ertesi gün iade oluyor. Satılmayan ekmek ne yapılıyor? Kapalı ambalajda gelse ertesi güne kalan daha ucuza satılsa onu da alıp yiyen olur. Lokanta veya restoranlarda ekmek kişiye özel ve kişinin doyacağı ölçüde verilirse en büyük israf önlemiş olur. Ortaya konulan sepetlerde kalan ve mıncıklanan ekmekleri bir başkası da yemediği için israf oluyor. Ekmek israfını önlemek için birçok yöntem sayabilirim fakat gram düşürmeyi bu listeye dâhil edemem.

 

Maksadınız israfı bahane edip gramını düşürmek yoluyla zam yapmaktan başka ne olabilir?

 

 


Başlık Kategori Yayın Tarihi
NASIL EĞİTİM? NASIL ÖĞRETİM? Eğitim 04.09.2016
FETULLAH GÜLENCİLER ŞİMDİ NEREYE KAYBOLDU? Politika 25.07.2016
Şubatın on dördü hediyen olsun “sevgi” Kadın / Aile 09.02.2016
Biz neymişiz? Ne olduk? Yaşam 05.02.2016
NEDEN İŞE ALALIM DEDİĞİMİZ İNSANI ÖNCE BİZ SOYALIM? Genel 12.09.2015
Başlık Kategori Yayın Tarihi
Giderim kimseye bir şey sormadan! Genel 17.11.2017
Gölge etme başka ihsan istemem! Genel 16.11.2017
Sır değildir gizlediğimiz Genel 15.11.2017
Kur’an’ın “millet” tanımı Genel 14.11.2017
Has bir hâlim, hasbihâlim! Genel 14.11.2017

Bu yazıya ilk yorumu siz yazın.