TATLI YİYELİM

Zerde tatlısını anlatmaya çalışacağım. Önce;tencere de 1 kiloğram su . 1 çay bardağı pirinç (veya siz nasıl isterseniz) 1 şeker kaşığı safran; 1tane kabuk tarçın;1 çay bardağı şeker tencereye atarız.Orta Ateşte biraz kaynayamaya dönerken üzerine 2 kaşık nişastayı bir yerde karıştırıp tencereye atılır.Ve pişmeye bırakılır. Kaynarken içine lezzet vermesi için vanilya atılır.ve de bir iki tane karanfil atılır. Pişen tatlının kıvamı cıvık olursa 1 kaşık daha nişasta eklenir. Piştiğini şöyle anlarız; kaşıktan kolayca düşmüyorsa piştiğini anlarız. Daha sonra cam kaselere koyduktan sonra; üzerine nar taneleri ve dövülmuş cevizi ekleyin. AFİYET OLSUN. Ağızlara layık bir tatlıdır. Yemediyseniz mutlaka yemelisiniz. Hadi Mutfağa.


Bu yazıya ilk yorumu siz yazın.